Bartok F1
dunkelviolette, ovale Aubergine, feste, haltbare, glänzende Früchte, sehr guter Ertrag, 200 – 400 g
Auberginen
Alle Auberginen-Jungpflanzen: 4,90 €/St.
Anbautipps für Auberginen
Auberginen sind einjährige, wärmeliebende, schnell wachsende Pflanzen.
Standort: Auberginenen lieben einen sonnigen Platz im Gewächshaus oder im Kübel, auf Terrasse, Balkon und Garten. Sie brauchen einen Pflanzabstand von 50 cm zu allen Seiten, werden mit einer Schnur hochgezogen oder mit einem Stab gestützt und festgebunden. Die Pflanze wird bis zu 1,50 m hoch, die Sorte Ophelia ca. 70 cm.
Pflanzung: ab Mitte Mai, ab Anfang Mai in geschützter Lage
Substrat: Lockere, humose und gut aufgedüngte Erde (z.B. mit Horngrieß, -spänen oder kompostiertem Mist). Im Kübel sollten je nach Größe der Früchte ca. 15 Liter Erde pro Pflanze ausreichen.
Pflege: Auberginen können auch Regen vertragen, sind jedoch sehr wärme-bedürftig. Bei Bedarf flüssig nachdüngen, wenn sie viele Früchte ansetzen, sollte man darauf achten.
Erziehen: Die Auberginen setzen u.U. sehr viele wunderschöne, meist violette Blüten an. Je nach Pflanzgefäß, min. 15 l, kann eine Pflanze bis zu 10 Früchte ausbilden. Überschüssige Blüten bzw. Fruchtansätze, bzw. Triebe mit Blüten und Fruchtansätzen ausschneiden, damit verbleibende Früchte groß werden und reifen können.
Ernte: Vorsicht bei der Ernte: Auberginen haben oft Stacheln am Stiel!
Die Früchte sind reif, sobald sie ihre Farbe voll ausgebildet haben –
entweder richtig violett,rosa oder weiß – je nach Sorte.
Blanche ronde à œuf
alte französische Sorte, die weiße eiförmige Früchte hervorbringt. Geerntet werden sie, wenn sie in etwa die Größe eines Hühnereis erreicht haben. Der Anbau im Freien ist in geschützten Lagen möglich, gut geeignet und hübsch als Topfkultur.
Clara F1
Clara F1
Kaberi
Diese Baby- oder Miniaubergine hat länglich-ovale, glatte, purpurfarbenen Früchte. Die Früchte werden um die 10-15 cm lang und wiegen ca. 60-180 gr. Mit einer Pflanzenhöhe von 50-70 cm. Geeignet für Balkon, Terrasse, Gewächshaus oder auch auch Freiland.
Kareena F1
Schlangenform, ca. 30 cm, schlank, hell violette Aubergine, guter Ertrag, nicht lagerfähig
Kono
Fruchtkelche, 6-10 cm große, runde, schwarz-violette, festfleischige Früchte mit feinem Aroma und fruchtigem Geschmack. Gut geeignet für den Kübel.
Lea
eiförmige Früchte in weiß mit rosa Flammung. Je intensiver die Sonneneinstrahlung, desto dunkler die Flammung. Die Früchte haben nur wenige Kerne und sind für ihre Größe (Länge ca. 14 cm) recht schwer (um 200 g).
Lety F1
blassrosa Früchte mit weißem Ansatz, bis 600 g schwere Früchte
Tsakoniki
Violett-weiß gestreifte, ovale, mittellange Frucht mit mildem, süßem Geschmack und weißem Fruchtfleisch, guter Ertrag
Violetta lunga
Lange, schlanke, dunkelviolette Früchte, fürs Gewächshaus oder sehr warme Lagen im Freiland, kräftige, hohe Pflanzen
